Komponenten statt Komplettgerichte
Bereite eine Proteinquelle, eine sättigende Basis, zwei Gemüsekomponenten und eine Sauce vor. Aus denselben Bausteinen werden Bowl, Salat und Pfannengericht.
Saucen und knusprige Toppings getrennt lagern. So bleibt die Textur erhalten und jedes Gericht fühlt sich frisch an.
Sicher und realistisch planen
Plane zuerst nur drei Mahlzeiten. Beschrifte Behälter mit Inhalt und Datum und beachte die üblichen Regeln für Kühlung, sauberes Arbeiten und vollständiges Durchgaren.