Frühstücks Ei-Muffins

ZUTATEN

• 01900 g Ei
• 02300 g körniger Frischkäse
• 03200 g Putenbrustwürfel
• 04150 g Babyspinat
• 052,5 g Paprika
• 065 g Salz
• 075 g Pfeffer
• 085 g Paprika
• 0937,5 g Ölspray

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1. 1

   Vor dem Start die Zutaten für „Frühstücks Ei-Muffins“ exakt portionieren und trocken beziehungsweise abgetropft bereitlegen.

2. 2

   Putenbrust gleichmäßig zuschneiden, mit den angegebenen Gewürzen und Öl gründlich vermengen und 5 Minuten ziehen lassen.

3. 3

   Babyspinat, Paprika, Paprika passend vorbereiten; den Airfryer auf 170 °C für 3 Minuten vorheizen.

4. 4

   Alles locker im Korb verteilen und 14–17 Minuten garen; nach der Hälfte wenden oder den Korb kräftig schütteln.

5. 5

   An der kräftigen Bräunung und einer sicheren Kerntemperatur erkennen, dass Putenbrust gar ist; mit Dip oder Topping sofort servieren.