Teriyaki Lachs-Bowl

ZUTATEN

• 01480 g Lachsfilet
• 02240 g Reis, gekocht
• 03225 g Brokkoli
• 0475 g Karotte
• 05150 g Edamame
• 06225 g Gurke
• 0745 g Teriyaki-Sauce
• 0812 g Sesam
• 0990 g Limette
• 1075 g Frühlingszwiebel

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1. 1

   Für „Teriyaki Lachs-Bowl“ zuerst alle Zutaten abwiegen und die Arbeitsfläche vorbereiten. Die Kohlenhydratbasis nach Packungsangabe garen und

2. 2

   Minuten ausdampfen lassen; Brokkoli, Karotte, Gurke separat vorbereiten.

3. 3

   Lachs würzen und je nach Zutat 8–11 Minuten braten, backen oder vollständig abtropfen lassen.

4. 4

   Sauce beziehungsweise Dressing aus den exakt angegebenen Mengen verrühren und auf eine cremige, gut gießbare Konsistenz einstellen.

5. 5

   Basis, Gemüse und Lachs in getrennten Segmenten anrichten, Sauce darübergeben und die vorgesehenen Toppings erst zum Schluss verteilen.