Crispy Chicken Bites

ZUTATEN

• 01800 g Hähnchenbrust
• 0280 g ungesüßte Cornflakes
• 0340 g Parmesan, gerieben
• 04120 g Ei
• 0510 g Paprika
• 065 g Knoblauch
• 074 g Salz
• 084 g Pfeffer
• 0910 g Öl
• 10200 g Skyr
• 1110 g Kräuter für den Dip

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1. 1

   Für „Crispy Chicken Bites“ zuerst alle Zutaten abwiegen und die Arbeitsfläche vorbereiten.

2. 2

   Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke schneiden, würzen und kurz trocken tupfen.

3. 3

   Eine beschichtete Pfanne auf hohe Hitze bringen, das abgemessene Öl zugeben und Hähnchenbrust 9–11 Minuten rundum bräunen.

4. 4

   Paprika in der zum Rezept passenden Reihenfolge ergänzen und nur so lange garen, bis das Gemüse noch leichten Biss hat.

5. 5

   Sauce oder cremige Komponente einrühren, 1–2 Minuten binden lassen, abschmecken und „Crispy Chicken Bites“ direkt anrichten.