Teriyaki Lachs Bites

ZUTATEN

• 01875 g Lachsfilet ohne Haut
• 0275 g Sojasauce
• 0337,5 g Honig
• 0412,5 g Sesamöl
• 0512,5 g Knoblauch
• 0612,5 g Limettensaft
• 0720 g Sesam
• 08125 g Frühlingszwiebel

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1. 1

   Alle Zutaten für „Teriyaki Lachs Bites“ vollständig bereitstellen; Gemüse und Kräuter waschen.

2. 2

   Lachs in gleichmäßige Stücke schneiden, würzen und mit der Sauce vermengen.

3. 3

   Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze bringen, das abgemessene Öl zugeben und Lachs 10– 12 Minuten rundum bräunen.

4. 4

   die frischen Komponenten in der zum Rezept passenden Reihenfolge ergänzen und nur so lange garen, bis das Gemüse noch leichten Biss hat.

5. 5

   Sauce oder cremige Komponente einrühren, 1–2 Minuten binden lassen, abschmecken und „Teriyaki Lachs Bites“ direkt anrichten.